يتم الاحتفال باليوم العالمي الأول لسلامة الأغذية في الأمم المتحدة يوم الجمعة 7 يونيو

يهدف الاحتفال الأول على الإطلاق بيوم الأمم المتحدة العالمي لسلامة الأغذية ، الذي سيتم الاحتفال به عالمياً في 7 يونيو ، إلى تعزيز الجهود لضمان سلامة الأغذية التي نتناولها. كل عام ، ما يقرب من واحد من كل عشرة أشخاص في العالم (يقدر عددهم بنحو 600 مليون شخص) يمرضون ويموت 420.000 بعد تناول طعام ملوث بالبكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات أو المواد الكيميائية. كما أن الغذاء غير الآمن يعيق التنمية في العديد من الاقتصادات المنخفضة والمتوسطة الدخل ، التي تخسر حوالي 95 مليار دولار أمريكي في الإنتاجية المرتبطة بالمرض والعجز والوفاة المبكرة التي يعاني منها العمال.

اقرأ المزيد هنا.